Cuidado! Seu restaurante pode fechar pela falta de dedetização de baratas

Saiba porque a dedetização de baratas é importante

Se você é do segmento alimentício você deve ter atenção redobrada para um conceito chamado Segurança dos Alimentos. Foi criado um manual pela ANVISA de como garantir a qualidade do alimento, desde a sua produção, passando pelo seu armazenamento e posterior manuseio/consumo.

Um dos itens fala sobre o controle de pragas e vetores, que é obrigatório, e engloba o serviço de dedetização de baratas e outros insetos. Para saber mais sobre o assunto, consulte as resoluções RDC 18 e RDC 216.

Mas porque o seu restaurante pode fechar? Você já pensou nisso?

Vamos falar aqui no caso específico de dedetização de baratas, mas qualquer outro inseto pode arruinar o seu negócio. Isso porque insetos, principalmente baratas, não combinam com um local de alimentação. O visitante até perde a fome se ele se deparar com uma espécie no chão ou na parede.

Dedetização de Restaurantes: Saiba o que pode acontecer em seu restaurante pela falta de dedetização de baratas

1) Contaminação da comida

As baratas não transmitem doenças diretamente para seres humanos, mas transportam agentes infecciosos em seus corpos como vírus, bactérias, fungos e outros microrganismos. Imagine esses insetos passando perto de comidas expostas em sua cozinha, naquela correria no horário do rush?

Passeando pelos alimentos, as baratas os contaminam e podem gerar um problema sério de acordo com o agente infectante. Desde problemas pontuais a verdadeiros surtos de danos gastrointestinais nos clientes. Se o visitante come e passa mal, nunca mais volta e ainda fala mal do lugar.

2) Risco de atração de outras pragas

As baratas são alimento para outras pragas como formigas, ratos, morcegos e até escorpiões. Então, se houver uma infestação delas, pode ocorrer uma alta atratividade de outros insetos e animais.

Os insetos são atraídos por locais que possuem alimento, água, abrigo e acesso. Ambientes como cozinhas e depósitos são espaços ideais para a existência desses elementos. É importante prevenir e, se algo sair do controle, corrigir com ajuda especializada.

3) Imagem riscada

Apenas ver um inseto que causa repugnância em um local de alimentação já é motivo de susto. Insetos como baratas são associados diretamente a locais que possuem falta de higiene. Além disso as redes sociais podem propagar rapidamente uma foto ou vídeo.

Por esses motivos, é essencial investir na dedetização de baratas em um restaurante.

Não arrisque seu negócio por causa das baratas. Realize rotinas preventivas e procure uma controladora de pragas como a Rota Uniprag, em Pernambuco, para ajudá-lo a evitar que as baratas fixem morada no seu estabelecimento.