Ambulantes são capacitados por Vigilância Sanitária para trabalhar durante o carnaval

Ambulantes cadastrados pela Vigilância Sanitária do Recife serão capacitados para trabalhar nos polos do carnaval 2017. A capacitação acontece nos dias 16 e 21 de fevereiro, com duas turmas diferentes. O treinamento vai ser realizado no auditório da Escola de Formação e Aperfeiçoamento Paulo Freire, no bairro da Madalena.

Os alimentos devem ser armazenados e manipulados de forma adequada a fim de evitar a transmissão de doenças por vetores urbanos

Entre os temas que serão abordados estão os tipos de alimentos permitidos para comercialização, as formas corretas de armazenamento e manipulação, aquisição e validade dos produtos e o vestuário adequado dos empreendedores. Baseada nas normas sanitárias, as informações transmitidas visão evitar o acesso e a contaminação dos alimentos por agentes externos e assim garantir a segurança do consumidor.

No sábado 18, haverá também capacitação de 93 agentes redutores de danos, na Policlínica Lessa de Andrade. Esses profissionais estarão aptos a abordar foliões com dicas sobre consumo de álcool, enfrentamento ao Aedes aegypti e prevenção de doenças sexualmente transmissíveis.

Desse grupo de agentes, 18 são arte-educadores que apresentarão nos polos da folia esquetes sobre redução de danos.

Fonte: Diário de Pernambuco